Ensaladas
Ensalada Santa Fe con pechuga de pollo, receta fácil y rápida
La deliciosa ensalada de pollo con tortillas, Santa Fe, que tanto te gusta es muy fácil de elaborar en casa, aquí encontrarás la receta para lograrlo
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Ingredientes (para 2 personas):
- 300 gramos Pechuga de pollo
- 200 gramos Lechuga
- 150 gramos Tomate
- 150 gramos Pepino
- 50 gramos Tocino
- 30 gramos Queso
- 100 gramos Tortilla dorada en julianas
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 1 pizca Pimienta
- 1 pizca Sal
Preparación
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1.
Cocina la pechuga
Corta la pechuga en fajitas, salpimientala y cocina en un sartén con aceite de oliva caliente. Retira del fuego una vez que las fajitas luzcan de color dorado.
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2.
Fríe el tocino
Corta el tocino en cuadritos y colócalo en un sartén caliente para que quede dorado. Retira del fuego una vez alcanzado el punto deseado.
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3.
Pica las verduras
Pica los tomates en cuartos, los pepinos en cubos medianos y trocea la lechuga.
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4.
Mezcla los ingredientes
Mezcla el pepino, el tomate y la lechuga con las fajitas de pollo y el tocino dorado.
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5.
Dale la presentación final
Dale la presentación final a tu ensalada espolvoreando el queso rallado y las julianas de tortilla dorada encima.
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